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Jun 06, 2023

Cómo los QSR pueden usar la señalización digital para aumentar los ingresos

Lectura de 3 minutos 5.16.2023 por Emily McCue

Lectura de 3 minutos 5.16.2023 Por Emily McCue Baldeschwiler

En el mundo acelerado de hoy, los restaurantes de servicio rápido (QSR) buscan constantemente formas de atraer nuevos clientes y mantener contentos a los existentes. Uno de esos métodos que ha ganado una tracción significativa en los últimos años es el uso de señalización digital.

Al mostrar los elementos del menú, las ofertas y los especiales en las pantallas, los operadores de QSR pueden comunicarse de manera efectiva con sus clientes e influir en sus decisiones de compra.

De hecho, los estudios han demostrado que la mayoría de los clientes de QSR toman sus decisiones en la caja registradora, lo que hace que los tableros de menú digitales sean una herramienta eficaz para aumentar los ingresos.

Además, la señalización digital permite a los operadores de QSR actualizar fácilmente sus menús en tiempo real, responder a las tendencias actuales y dirigirse a datos demográficos específicos.

Exploremos cómo los operadores de QSR pueden optimizar la señalización digital para aumentar los ingresos y mejorar la experiencia del cliente.

Uno de los beneficios clave de la señalización digital es la capacidad de experimentar rápida y fácilmente con diferentes estrategias promocionales. Los operadores de QSR pueden usar la señalización digital para probar diferentes mensajes y promociones para ver qué resuena con sus clientes. Por ejemplo, un operador de QSR podría intentar ofrecer una bebida gratis con la compra de un sándwich durante la hora del almuerzo para ver si genera más ventas. Alternativamente, podrían intentar ofrecer un descuento por tiempo limitado en un elemento de menú en particular para ver si aumenta el tráfico de clientes.

Otra forma en que puede usar la señalización digital en su restaurante QSR es ajustando rápidamente los elementos del menú. Por ejemplo, un operador de QSR puede decidir eliminar un elemento del menú que no se vende bien o agregar un nuevo elemento que cree que será popular.

Los tableros de menús digitales también funcionan como un sistema de administración de contenido: los operadores de QSR pueden modificar los elementos del menú que se muestran según el día, la hora o incluso el minuto en respuesta a las tendencias actuales o para dirigirse a un grupo demográfico específico.

Con la señalización digital, los operadores de QSR pueden realizar estos cambios de forma rápida y sencilla, sin tener que imprimir nuevos menús ni realizar otras actualizaciones manuales. Esto no solo ahorra tiempo y dinero, sino que también garantiza que los clientes siempre tengan acceso a los elementos del menú más actualizados.

¿Quiere exhibir una sopa de la semana o un nuevo elemento de menú más vendido?

La señalización digital puede ayudarlo a aumentar sus ventas al exhibir productos complementarios junto con los elementos del menú principal. Tal vez quiera anunciar una nueva salsa para mojar con ajo para su pizzería o un nuevo batido que combine muy bien con la comida clásica de pollo y papas fritas.

Además, los operadores de QSR pueden usar señalización digital para animar a los clientes a comprar artículos adicionales. Por ejemplo, un operador de QSR podría mostrar una promoción para una comida combinada que incluye una hamburguesa, papas fritas y una bebida, al mismo tiempo que muestra un postre o una guarnición que combina bien con el combo.

La señalización digital también es una excelente manera de anunciar nuevos productos o promociones especiales. Mediante el uso de gráficos y mensajes llamativos, los operadores de QSR pueden llamar la atención sobre los elementos del menú nuevos o de temporada, así como sobre las promociones por tiempo limitado. Esto puede ayudar a impulsar el interés de los clientes y aumentar las ventas.

Además de promocionar nuevos productos o promociones especiales, los operadores de QSR también pueden utilizar la señalización digital para promocionar ofertas por tiempo limitado. Al crear un sentido de urgencia, los operadores de QSR pueden alentar a los clientes a actuar rápidamente y aprovechar las ofertas especiales. Por ejemplo, un operador de QSR podría ofrecer un descuento en un elemento del menú por un tiempo limitado o ejecutar una promoción para un día u hora específicos.

Finalmente, los operadores de QSR pueden usar la señalización digital para invitar a los clientes a interactuar con su marca. Al promover canales de redes sociales, aplicaciones móviles o programas de fidelización, los operadores de QSR pueden alentar a los clientes a interactuar con su marca fuera del restaurante. Esto puede ayudar a fidelizar a los clientes e impulsar la repetición de negocios.

En conclusión, la señalización digital puede ser una herramienta eficaz para que los operadores de QSR aumenten sus ingresos. Al experimentar con diferentes estrategias promocionales, ajustar rápidamente los elementos del menú, aumentar la venta y la venta cruzada de productos, publicitar nuevos productos u ofertas especiales, promocionar ofertas por tiempo limitado e invitar a los clientes a interactuar con su marca, los operadores de QSR pueden optimizar su señalización digital para impulsar las ventas y mejorar la experiencia del cliente.

Emily McCue Baldeschwiler es Gerente de Producto para Alimentos y Bebidas en Spectrio. Tiene más de 10 años de experiencia trabajando con la industria de alimentos y bebidas, liderando la innovación, el desarrollo y la investigación del consumidor de nuevos productos. En Spectrio, McCue Baldeschwiler se asocia con clientes, gerentes de cuentas y desarrollo de productos para habilitar soluciones innovadoras basadas en métricas para satisfacer las necesidades comerciales.