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Apr 26, 2023

18 recetas fáciles de pollo marinado

Confía en nosotros: ¡vale la pena dar un paso más! Es hora de besar pollo seco y suave.

Confía en nosotros: ¡vale la pena dar un paso más!

¡Es hora de despedirse del pollo seco y suave de una vez por todas! Los adobos son una manera fácil de darle a las cenas de pollo un toque de sabor y mantener la humedad para un ave jugosa, ¡sin importar cómo se cocine! Recetas de pollo a la parrilla, pollo dorado frito, pollo ensartado en kebabs, alitas de pollo con salsa para el bocadillo perfecto para una fiesta: no hay muchas recetas de pollo que no se beneficien de una marinada picante.

Cada gran adobo tiene algunos de los mismos elementos: grasa, sal, dulzura y brillo. Es posible que tenga una receta estándar que use para todo su pollo, ¡pero no tenga miedo de mezclar algo nuevo! Mezcle una mezcla picante llena de jalapeño, lima y muchas especias para obtener un pollo picante jugoso o pruebe un enfoque totalmente diferente con una marinada fragante a base de mantequilla de maní para una cena en sartén que vale la pena repetir. Si desea replicar sus comidas asiáticas favoritas para llevar, saque ingredientes como aceite de sésamo, vinagre, azúcar morena y jengibre para darle a su pollo ese sabor auténtico. ¡Recetas como pollo teriyaki y deliciosos salteados son fáciles de preparar en casa! ¡Pero los adobos no tienen que ser solo aceite y vinagre! El pollo frito y los filetes fritos al aire adquieren su ternura al remojarlos en el buen suero de leche. Ya sea a la parrilla, especiado, en salsa o en brocheta, estas recetas de pollo marinado le dan sabor.

¡Cuelga las llaves del coche! No hay necesidad de visitar su lugar local de comida para llevar esta noche. El pollo teriyaki picante es una de las mejores comidas entre semana para preparar en casa. Incluso puede marinar el pollo hasta por cuatro horas para que esté listo para la hora de la cena.

Consigue la receta de Pollo Teriyaki.

COMPRAR HERRAMIENTAS PARA ASAR

¡El secreto del pollo a la parrilla jugoso y sabroso está en la marinada! Combina elementos esenciales de la marinada como el aceite de oliva para la grasa, la salsa de soya que agrega sal, un toque de azúcar morena para la dulzura y jugo de limón y mostaza dijon para el brillo que tanto necesita.

Obtenga la receta de pollo a la parrilla.

Marinar el pollo en suero de leche espeso y picante ayuda a ablandarlo y hacerlo más jugoso cuando se fríe, crujiente y dorado. Un poco de jugo de pepinillo es el ingrediente secreto de la marinada. ¡Le da un gran sabor a estos muslos!

Consigue la receta de pollo frito con pollo.

Una marinada rápida es muy útil en esta comida ligera y saludable. Los sabores audaces del jugo de limón, la mostaza y el ajo funcionan en armonía para alegrar el pollo, y el calabacín es tan sabroso que ¡ni siquiera extrañarás la pasta!

Obtén la receta de Pollo a la parrilla con fideos de calabacín de Ree.

Cambia tu receta clásica de pollo asado con este giro deliciosamente picante. Ingredientes como jalapeño, jugo de lima, ajo, jengibre y un puñado de especias clásicas se mezclan para cubrir el pollo. ¡Marínalo durante la noche para obtener el mejor sabor!

Obtenga la receta de pollo asado a la jamaiquina de Ree.

COMPRAR PLATOS

Los adobos de pollo no se tratan solo de aceite y vinagre: el suero de leche hace maravillas para ablandar estos tiernos y retener la humedad. ¡Sírvelos con tu salsa favorita!

Obtén la receta de Air Fryer Chicken Tenders.

La mantequilla de maní puede parecer una adición inesperada a un adobo de pollo, pero hace esta receta por completo. El brócoli se cocina junto con el pollo en una sartén, ¡así que todo lo que queda por hacer es hacer un poco de arroz!

Obtén la receta de Ree's Sheet-Pan Spicy Peanut Chicken and Broccoli.

Un adobo de hierbas y limón le da mucho sabor a estos kebabs. Considere esta una comida todo en uno perfecta para las noches ocupadas de la semana. ¡Sirva con una guarnición de arroz o simplemente caliente un poco de pita y la cena está lista!

Obtenga la receta de kebabs de pollo griego de Ree.

¡Omita la comida para llevar y prepare esta comida de inspiración asiática en la comodidad de su hogar! Usas la salsa dulce y pegajosa en dos partes de la receta: una para marinar el pollo y el resto para cubrir todo el plato. ¡Es sabroso y delicioso!

Obtén la receta de Salteado de guisantes con pollo y nieve de Ree.

Las ensaladas son tan buenas como todos los bocados extra que se les agregan, ¡y esta está llena de ellos! ¡Hay aceitunas kalamata, tomates maduros, cebolla roja, queso feta, pollo asado marinado y chips de pita para un poco de crujido!

Obtenga la receta de ensalada griega con pollo de Ree.

COMPRAR MANTELES

Una envoltura de pollo a la parrilla es un almuerzo delicioso, especialmente en un día caluroso de verano. Este está lleno no solo de pollo tierno, sino también de fresas, verduras y queso de cabra picante.

Obtén la receta de Wrap de ensalada de fresas y pollo a la parrilla de Ree.

En su libro de cocina Indian Flavor Every Day, Maya Kaimal ofrece formas accesibles de llevar el sabor indio a la mesa. ¡Estas brochetas de pollo tikka son solo eso! Marinados en yogur para ablandar el pollo, jengibre, ralladura de limón y muchas especias, son extremadamente sabrosos.

Consigue la receta de Pollo Tikka.

Un favorito de restaurante que puedes preparar en casa, la lechuga de Ree envuelve pollo estrella marinado en una salsa dulce y pegajosa de inspiración asiática. ¡La zanahoria, el repollo, el pepino y los cacahuates agregan un gran crujido a esta comida todo en uno!

Obtenga la receta de Wraps de lechuga de Ree.

¡La salsa de maní dulce y picante que cubre este plato también sirve como adobo para el pollo! Solo reserve un poco de salsa y déjela reposar con el pollo durante unas horas para que el pollo tenga la oportunidad de absorber todo ese delicioso sabor.

Obtén la receta de pollo con maní a la parrilla y brócolini de Ree.

¡Sirva este jugoso pollo marinado con guarniciones como frijoles pintos y pico de gallo o tome unas tortillas de maíz, saque el pollo del hueso y sirva todo al estilo taco!

Obtén la receta de Pollo Asada de Ree.

COMPRAR TABLAS DE CORTAR

Deje que el horno haga todo el trabajo para llevar estas fajitas chisporroteantes a la mesa. El pollo está marinado en una mezcla de condimentos estilo South-of-the-border para darle un sabor picante.

Obtenga la receta de fajitas de pollo en sartén en Feasting at Home.

Las alitas de pollo pegajosas son el primer plato que se lleva a todas las fiestas, y esta receta no es una excepción. ¡La naranja y la lima le dan al pollo un toque brillante y cítrico! Ah, sí, y también son muy fáciles de hacer.

Obtenga la receta de alitas de pollo inspiradas en Sticky Mojo en A Cozy Kitchen.

Esta receta inspirada en un restaurante es la mejor comida en un tazón que puedes armar tú mismo. El pollo jugoso con especias harissa se chamusca a la perfección en una sartén antes de apilarlo en un tazón con arroz, tzatziki, hummus y cualquier otro aderezo de estilo griego que desee.

Obtenga la receta de Harissa Chicken Bowls en Butter Be Ready.

Georgia Goode es editora/escritora sénior de alimentos en ThePioneerWoman.com. Cuando no está editando recetas y sacando bocados de la cocina de prueba, puede encontrarla explorando las mejores comidas de la ciudad e imaginando menús para cenas con amigos.

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